ORANESSENCE LA QUALITÉ AU SERVICE DES CHEFS
ORANESSENCE LA QUALITÉ AU SERVICE DES CHEFS
Oranessence est une marque familiale dont le lancement officiel s’est fait en décembre 2015. Elle
est née de la gourmandise et de l’envie de rechercher et de partager l’excellence. Tous nos produits
sont triés, étiquetés et conditionnés à la main dans notre atelier en Normandie. Ils sont sans
conservateurs, sans colorants, sans additifs, non issus d’OGM et non irradiés. Sélectionnés pour
leur excellente qualité organoleptique et leur traçabilité, la qualité de nos produits a été validée par
plusieurs chefs MOF et/ou étoilés.
www.oranessence.fr
La génèse :
Patrick a la cinquantaine élégante. Apprenti pâtissier durant sa jeunesse, il a toujours aimé le goût
des bonnes choses. Il aime cuisiner, rassembler sa famille et ses amis autour d’un repas, et
partager ses connaissances pour transmettre un peu de sa passion.
C’est en 2013, en manipulant les épices présentes dans sa cuisine, qu’il prend conscience que
l’épice est « Reine de la gastronomie », et qu'il décide de réinventer sa façon de cuisiner. À la
recherche d’une qualité supérieure, il s’entoure de producteurs et d’importateurs au savoir-faire
exceptionnel, et il entreprend de créer une marque d’épices qui répondrait à ses propres exigences.
Alors que la gamme d'épices ORANESSENCE se concrétise, Patrick découvre les infusions de
fruits. Plus saines et plus gourmandes que les boissons qu’il connaissait jusque-là, il n’avait pas
encore conscience que cette découverte allait le faire entrer dans l’univers du thé.
Loin du monotone thé en sachet, c’est en savourant un thé aux feuilles entières, agrémenté de
véritables morceaux de fruits, qu’il eut un coup de cœur. Soutenu par sa famille puis entouré
d’amateurs et de passionnés, ce sont des mois de recherches et l’art de la dégustation des thés
d’origine qui l’ont convaincu de créer une gamme de thés et d’infusions. Patrick ne se qualifie pas
« d'expert en thé », il s’initie, explore la richesse de cet univers, sélectionne ses coups de cœur et
en compose de nouveaux, pour vous offrir un voyage gustatif inoubliable.
www.oranessence.fr
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